Д.К. Зеленин
Восточнославянская этнография.
Пер. с нем. К.Д. Цивиной. Примеч. Т.А. Бернштам, Т.В. Станюкович и К.В. Чистова. Послесл. К.В. Чистова.
[ аннотация: ]
Труд крупнейшего советского этнографа Д.К. Зеленина (1878-1954), члена-корреспондента АН СССР с 1925 г., был впервые издан в 1927 г. на немецком языке в Германии. Это первое обобщающее изложение этнографии русских, украинцев и белорусов. Послесловие характеризует историю книги и её значение для современной этнографии. В книге много иллюстраций.
Для этнографов, а также читателей, интересующихся историей этнографической науки.
Оглавление
От редколлегии. — 5
От редакции. — 6
Предисловие. — 8
История восточнославянской этнографии. — 10
§I. Общие сведения по истории восточнославянской этнографии. — 10
§II. Сбор этнографических материалов о восточных славянах в целом. — 12
§III. Работы мифологической школы. — 13
§IV. Последующие труды, посвящённые духовной культуре восточных славян. — 14
§V. Исследования в области материальной культуры восточных славян. — 15
§VI. Украинская этнография. — 17
§VII. Белорусская этнография. — 19
§VIII. Современная русская этнография. — 22
§IX. К истории русской этнографии. — 25
§X. Литература. — 27
Введение. Четыре восточнославянских народности. — 29
§1. Неточность обычного деления восточных славян на три группы. — 29
§2. Две русских народности: южнорусские (акающий говор) и севернорусские (окающий говор). — 29
§3. Условия объединения двух русских народностей. — 30
§4. Возникновение четырёх восточнославянских народностей. — 31
§5. Русские и финны. — 33
§6. Литература. — 34
I. Земледелие. — 37
§7. Системы земледелия. — 37
§8. Рало. — 39
§9. Плуг. — 41
§10. Соха с перекладной полицей. — 42
§11. Соха с неподвижной полицей. — 46
§12. История сохи. — 48
§13. Косуля. — 49
§14. Борона. — 50
§15. Полевые работы и связанные с ними обряды. — 54
§16. Зажинки. Косьба и жатва. — 59
§17. Укладка и сушка снопов. — 63
§18. Дожинки. — 66
§19. Заломы. — 70
§20. Овины. — 73
§21. Молотьба. — 77
§22. Литература. — 84
II. Скотоводство, рыболовство и пчеловодство. — 86
§23. Положение пастуха (взгляды на пастухов). — 86
§24. Первый выгон скота на пастбище весной. — 88
§25. Пастух и его снаряжение (труба и рожок). — 91
§26. Обрядовое очищение коров после отёла. Ритуальные праздники, посвящённые домашнему скоту и его покровителям. — 92
§27. Куриный бог. — 94
§28. Обряды при покупке и продаже скота. — 94
§29. Защита скота от эпизоотии: опахивание. — 96
§30. Захоронение живого скота; земляные рвы; обыденное полотенце. — 98
§31. Рыболовство. Ловля рыбы руками; черпающие, бьющие и колющие орудия рыбной ловли; крючок. — 100
§32. Ловушки для рыбы. Заколы. Сети и плетение сетей. — 103
§33. Обряды рыбаков. — 107
§34. Пчеловодство. — 108
§35. Литература. — 113
III. Приготовление пищи. — 116
§36. Ступа. — 116
§37. Ручная мельница. — 118
§38. Водяные и ветряные мельницы. — 122
§39. Маслобойка. — 124
§40. Добывание огня: огниво. — 127
§41. Добывание огня трением. — 128
§42. Сохранение огня. Особые способы пользования огнём. — 130
§43. Пережитки древнего культа огня. — 131
§44. Изготовление посуды: гончарный круг. — 132
§45. Другие орудия и гончарные работы. — 135
§46. Виды посуды: глиняная, деревянная, металлическая. — 138
§47. Печение хлеба. — 142
§48. Способы приготовления пищи и хранение продуктов питания. — 145
§49. Приправы. Запретная еда. — 146
§50. Национальные блюда. Дикие растения, которые едят сырыми. — 148
§51. Приём пищи. — 151
§52. Напитки: квас из берёзового сока и зерна; солод; брага и пиво. — 153
§53. Напитки из мёда и ягод, чай, водка. — 156
§54. Масло. — 158
§55. Литература. — 159
IV. Рабочий скот, сбруя, транспортные средства. — 161
§56. Рабочий скот; упряжка и конская сбруя. — 161
§57. Ярмо. — 163
§58. Волокуши, сани, лыжи. — 165
§59. Колёсные повозки, чумачество. — 167
§60. Смазка телег. — 170
§61. Водный транспорт. — 171
§62. Бурлаки. — 173
§63. Переноска грузов. — 175
§64. Литература. — 176
V. Изготовление одежды и обуви. — 178
§65. Конопля. — 178
§66. Лён. — 180
§67. Прядение: самопрялка и прялка. — 181
§68. Веретено. Прядение. — 185
§69. Мотовило. Единицы измерения при счёте нитей. — 186
§70. Подготовка основы и утка. — 187
§71. Упрощённые ткацкие станки. — 189
§72. Виды обычных ткацких станков. — 191
§73. Терминология ручного ткачества. — 193
§74. Беление холста. — 195
§75. Битьё шерсти. — 197
§76. Валяние шерсти и изготовление сукна. — 199
§77. Ковры и их орнаменты. — 200
§78. Плетение обуви из древесной коры. — 202
§79. Плетение шляп из соломы. — 206
§80. Вязание из пряденной шерсти и из другого материала. — 207
§81. Вышивка. — 208
§82. Крашение ткани и ниток. — 211
§83. Набивка тканей. — 213
§84. Обработка кожи: сыромять. — 215
§85. Обработка шкур квашением. — 217
§86. Дубление. Терминология кожевенного дела. — 219
§87. Литература. — 222
VI. Одежда и обувь. — 224
§88. Мужская рубаха. — 224
§89. Женская рубаха. Старинный «летник». — 228
§90. Штаны. — 233
§91. Понева, запаска и плахта. — 234
§92. Юбка и сарафан. — 237
§93. Верхняя одежда различного покроя: плащ, свита, кафтан, тулуп и т.п. — 243
§94. Пояс. — 249
§95. Головные уборы мужчин. — 251
§96-97. Головные уборы женщин. — 254
§98-99. Обувь. — 267
§100. Литература. — 270
VII. Личная гигиена. — 273
§101. Мужские причёски. — 273
§102. Девичьи причёски. — 275
§103. Причёски замужних женщин. — 278
§104. Гребни и уховёртки. — 278
§105. Женская косметика. — 279
§106. Представление о чистоте. — 280
§107. Мытьё. Колодец. — 281
§108. Баня. — 283
§109. Народная медицина. — 285
§110. Литература. — 287
VIII. Жилище. — 289
§111. Плотницкий инструмент. Общие особенности восточнославянской деревянной архитектуры. — 289
§112. Типы восточнославянского жилища. — 290
§113. Крыша. — 294
§114. Печь. — 297
§115. Общий план жилища. Украшения на домах и на мебели. — 300
§116. Освещение. — 308
§117. Развитие восточнославянского жилища. — 312
§118. Обычаи и суеверия, связанные с жилищем. — 314
§119. Литература. — 317
IX. Семейная жизнь. — 319
§120. Роды. — 319
§121. Крещение. — 322
§122. Обряд очищения роженицы и повивальной бабки. — 325
§123. Колыбель. — 327
§124. Воспитание ребёнка. — 329
§125. Подстригание волос. — 331
§126. Свадебный обряд, наслоения, относящиеся к разным эпохам, и их бытование у отдельных народностей. — 332
§127. Украинская свадьба. — 333
§128. Ритуальный свадебный каравай и украшенное деревце. — 337
§129. Ритуальное мытьё новобрачных. — 339
§130. Русская свадьба. — 340
§131. Тайные браки. — 344
§132-133. Похороны. — 345
§134. Захоронение без гроба (выбрасывание трупа). — 352
§135. Траур и оплакивание. — 354
§136. Поминки. — 356
§137. Литература. — 357
X. Общественная жизнь. — 361
§138. Коллективные работы (толока). — 361
§139. Собрания молодёжи для совместной работы и увеселений (посиделки, досвiтки); взаимоотношения полов. — 363
§140. Хороводы, танцы. — 368
§141. Музыкальные инструменты. — 370
§142. Кулачные бои, качели, катанье на санях, игры с яйцами, ряженые (маскарады), игры мужчин. — 378
§143. Общественные угощения. — 382
§144. Братские свечи. — 385
§145. Литература. — 387
XI. Календарная обрядность. — 389
Введение. — 389
§146. Заклинание весны в марте. — 390
§147. Чистый четверг. — 391
§148. Пасха, волочебники, вьюнишник. — 392
§149. Семик и Троица. — 394
§150. Обряды в ночь на Ивана Купила. — 396
§151. Осенние обряды. — 400
§152. Рождество. — 400
§153. Гадания. — 403
§154. Масленица. — 406
§155. Литература. — 407
XII. Народные верования. — 410
§156. Общая характеристика. — 410
§157. Домовой. — 412
§158. Леший. — 414
§159. Водяной. — 416
§160. Вихрь. — 416
§161. Метеор — огненный змей. — 417
§162. Полуденник. — 417
§163. Русалки. — 418
§164. Вампиры. — 420
§165. Ведьмы. — 420
§166. Колдуны. — 421
§167. Оборотни. — 423
§168. Чёрт. — 423
§109. Народная космогония. — 423
§170. Литература. — 425
Приложение. К.В. Чистов. «Восточнославянская этнография» Д.К. Зеленина. — 427
Примечания. — 452
Терминологический указатель. — 470
Список сокращений. — 501
Список иллюстраций [1-199, I-VIII]. — 502
|