С.А. Семёнов
Происхождение земледелия.
// Л.: 1974. 320 с.
[ аннотация: ]
В работе автор привлекает археологические, этнографические, исторические и ботанические источники для всестороннего освещения генезиса и ранних этапов развития важнейшего вида хозяйства в человеческом обществе — земледелия. Главное внимание уделяется агротехническим вопросам, в том числе проблеме развития земледельческих орудий. Для этого применяются трасологический метод, а также моделирование древних процессов землеобработки, сбора урожая и обработки зерна. В работе использованы основные достижения мировой науки по истории земледелия. Работа представляет интерес для историков, экономистов, археологов и научных работников сельского хозяйства.
Оглавление
Введение. — 3
Глава I. Собирательство растительной пищи. — 10
Глава II. Главные культурные растения в древних странах Старого Света. — 19
Глава III. Древнейшие очаги земледелия. — 30
Передняя Азия. — 30
Средняя Азия. — 46
Кавказ. — 48
Северная Африка. — 51
Субсахарская Африка. — 56
Индия. — 68
Таиланд. — 71
Индонезия и Филиппины. — 72
Китай. — 76
Америка. — 82
Европа. — 96
Глава IV. Системы раннего земледелия. — 103
Палочно-мотыжная (Океания). — 103
Подсечно-огневая. — 121
Ирригационная. — 155
Экспериментальное дренирование при помощи деревянных орудий в Литовской опытной экспедиции. — 180
Глава V. Развитие ручных землеобрабатывающих орудий. — 183
Мотыги. — 183
Землеройные палки. — 188
Экспериментальные исследования ручных землеобрабатывающих орудий в Литовской и Оредежской опытных экспедициях. — 192
Некоторые ручные орудия римского и китайского земледелия. — 203
Глава VI. Возникновение плужного земледелия. — 212
Археологические факты. — 212
Следы работы плугов на древних почвах. — 221
Экспериментальное изучение работы деревянными плугами типа «диструп» и «валле». — 222
Этнографические и исторические свидетельства о плугах. — 226
Вопрос о каменных лемехах. — 237
Боронование. — 240
Значение плужного земледелия. — 243
Глава VII. Орудия и технология сбора урожая. — 245
Каменные серпы и вопрос об образовании блеска на их поверхности. Опыты А. Стинсберга. — 245
Производительность труда в опытах по срезанию травы и жатве силосных культур и ржи в Дубингяе и Борисове. — 253
Крепление жатвенных и других каменных орудий к рукояткам с помощью битума. — 256
Керамические и абразивные серпы Передней и Средней Азии. — 258
Переход к металлическим серпам и косам в Азии и Европе. — 259
Жатвенные и садовые орудия римской эпохи — предел прогресса сельскохозяйственной техники в древности. — 263
Глава VIII. Обработка зерна. — 271
Обмолот. — 271
Веяние. — 273
Сушка. — 274
Рушение. — 275
Помол. — 276
Хранение зерна и приготовление пищи. — 283
Глава IX. Роль животноводства. — 287
Заключение. — 301
Список сокращений. ^
ВДИ — Вестник древней истории.
ИАН ТССР — Известия Академии наук Туркменской ССР.
КСИИМК — Краткие сообщения Института истории материальной культуры АН СССР.
МИА — Материалы и исследования по археологии СССР, М.-Л.
ТИЭ — Труды Института этнографии АН СССР.
ТКИЧП — Труды комиссии по изучению четвертичного периода, М.-Л.
ТЮТАКЭ — Труды Южно-Туркменской археологической комплексной экспедиции, Ашхабад.
AS — Assyriological studies. Chicago.
ASAE — Annales du Service des antiquités dl’Égypte [de l’Égypte].
BML — Botanical Museum Leaflets.
ISA — Journal de la Société des africanistes, Paris.
JNES — Journal of Near Eastern studies. Chicago University of Chicago Press.
RLV — Rijks Luraren Veruniging, Niederlande.
|